Til toppen

Jødiske gleder: bli med inn i det jødiske kjøkken: en bok om jødedommen, jødiske helligdager og koscher mat

Vera Komissar
Produktnummer: 9788252000382
Leveringstid:

inkl. mva.

  • Utgivelsesår: 2015
  • Forlag: Lunde
  • Språk: Bokmål
  • Innbinding: Innbundet
  • Kategori: Kokebøker
  • Antall sider: 96
  • Forfatter: Vera Komissar

Kokekunst og tradisjoner spiller en viktig rolle i jødiske høytider. I tekst og bilder inviteres du her inn i en rik kulinarisk tradisjon som fremdeles holdes levende. "Jødiske gleder" byr på oppskrifter til de mest sentrale rettene i jødisk kokekunst, samtidig gir boken en enkel innføring i rettenes plass innenfor rammen av sabbat og jødiske høytider. Vera Komissar er dansk jøde, men har i mange år spilt en aktiv rolle i Trondheims jødiske miljø. "Jødiske gleder" ble første gang utgitt i 1998 og kommer i denne siste utgaven med nye illustrasjoner.